Кексы с ряженкой
Ингредиенты:
2 яйца
150 гр сахара
2 ч.л. ванильного сахара
100 гр сливочного масла
200 мл ряженки
200 гр вяленой ягоды
200-250 гр муки
2 ч.л. разрыхлителя
Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить масло, перемешать.
Добавить ряженку, перемешать.
Добавить ягоду, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.
Формочки немного смазать маслом (силиконовые формочки смазывать не надо).
Выложить тесто, заполняя их на 2/3.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 25-30 минут.
Приятного аппетита!=)
Кексы с ряженкой