Кексы с шоколадной начинкой
Ингредиенты для рецепта Кексы с шоколадной начинкой
мука - 175 грамм
сахар - 175 грамм
сливочное масло - 175 грамм
шоколад 70 % - 100 грамм
яйца - три штуки
разрыхлитель -1,5 чайные ложки
сахарная пудра - по вкусу
сливочное масло - для смазывания формочек
Способ приготовления рецепта Кексы с шоколадной начинкой
Сливочное масло растопите, добавьте сахар и взбейте при помощи миксера. В отдельной мисочке в пышную пену взбейте яйца. Переложите яичную пену в масляную смесь и перемешайте.
Муку просейте и смешайте с разрыхлителем. После этого не прекращая взбивания, добавьте подготовленную муку, небольшими порциями в яично-масляную смесь. Взбейте на средней скорости до однородности.
Приготовленное тесто разложите в смазанные сливочным маслом формочки для выпекания кексов. Сверху на тесто положите по кусочку шоколада и слегка вдавите шоколад в тесто, чтобы он оказался внутри.
Выпекайте кексы в течении 30-40 минут при температуре 180 градусов. После этого остудите, украсьте сахарной пудрой и подайте к чаю.
Приятного чаепития!
мука - 175 грамм
сахар - 175 грамм
сливочное масло - 175 грамм
шоколад 70 % - 100 грамм
яйца - три штуки
разрыхлитель -1,5 чайные ложки
сахарная пудра - по вкусу
сливочное масло - для смазывания формочек
Способ приготовления рецепта Кексы с шоколадной начинкой
Сливочное масло растопите, добавьте сахар и взбейте при помощи миксера. В отдельной мисочке в пышную пену взбейте яйца. Переложите яичную пену в масляную смесь и перемешайте.
Муку просейте и смешайте с разрыхлителем. После этого не прекращая взбивания, добавьте подготовленную муку, небольшими порциями в яично-масляную смесь. Взбейте на средней скорости до однородности.
Приготовленное тесто разложите в смазанные сливочным маслом формочки для выпекания кексов. Сверху на тесто положите по кусочку шоколада и слегка вдавите шоколад в тесто, чтобы он оказался внутри.
Выпекайте кексы в течении 30-40 минут при температуре 180 градусов. После этого остудите, украсьте сахарной пудрой и подайте к чаю.
Приятного чаепития!
Кексы с шоколадной начинкой