Кесадилья с куриным мясом
Кухня: латиноамериканская
Время приготовления:30 мин
Сложность: легко
Что нужно:
куриный фарш 800 г
большая луковица 1 шт.
красные перчики чили 2 шт.
маринованные сладкие перцы 200 г
большой пучок кинзы 1 шт.
тертый сыр чеддер 100 г
пшеничные тортильи 6 шт.
масло растительное 2 ст. л.
приготовление:
Лук очистить и измельчить. Перчики мелко нарезать, удалив семена. В разогретом масле обжарить лук и чили, 4 мин. Добавить фарш и готовить, разминая комки, 10 мин. Маринованные перцы измельчить и добавить в фарш. Перемешать и готовить 2 мин. Снять с огня.Кинзу мелко нарезать. Добавить зелень и сыр к фаршу, перемешать. Распределить приготовленную начинку по 4 лепешкам. Сложить по 2 лепешки, сверху накрыть оставшимися. Разрезать лепешки на 4 части.
Время приготовления:30 мин
Сложность: легко
Что нужно:
куриный фарш 800 г
большая луковица 1 шт.
красные перчики чили 2 шт.
маринованные сладкие перцы 200 г
большой пучок кинзы 1 шт.
тертый сыр чеддер 100 г
пшеничные тортильи 6 шт.
масло растительное 2 ст. л.
приготовление:
Лук очистить и измельчить. Перчики мелко нарезать, удалив семена. В разогретом масле обжарить лук и чили, 4 мин. Добавить фарш и готовить, разминая комки, 10 мин. Маринованные перцы измельчить и добавить в фарш. Перемешать и готовить 2 мин. Снять с огня.Кинзу мелко нарезать. Добавить зелень и сыр к фаршу, перемешать. Распределить приготовленную начинку по 4 лепешкам. Сложить по 2 лепешки, сверху накрыть оставшимися. Разрезать лепешки на 4 части.
Кесадилья с куриным мясом