Клубничный кекс
Ингредиенты:
Клубника — 250 г
Яйцо — 2 шт
Масло растительное — 75 мл
Мука — 200 г
Сахар — 150 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Молоко — 75 мл
Соль (щепотка)
Клубнику вымыть, удалить плодоножки, ягоды нарезать половинками, четвертинками.
Яйца взбить в пену с сахаром, подмешать растительное масло.
Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, добавить щепотку соли, влить молоко и перемешать до однородной массы.
Нагреть духовку до 170. Выложить массу в смазанную маслом и посыпанную манной крупой форму для выпекания, разровнять. Сверху равномерно распределить клубнику. Выпекать 35-40 мин. Проверяем зубочисткой.
Вынимаем из духовки и даем остыть!
Клубника — 250 г
Яйцо — 2 шт
Масло растительное — 75 мл
Мука — 200 г
Сахар — 150 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Молоко — 75 мл
Соль (щепотка)
Клубнику вымыть, удалить плодоножки, ягоды нарезать половинками, четвертинками.
Яйца взбить в пену с сахаром, подмешать растительное масло.
Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, добавить щепотку соли, влить молоко и перемешать до однородной массы.
Нагреть духовку до 170. Выложить массу в смазанную маслом и посыпанную манной крупой форму для выпекания, разровнять. Сверху равномерно распределить клубнику. Выпекать 35-40 мин. Проверяем зубочисткой.
Вынимаем из духовки и даем остыть!
Клубничный кекс