Mealoman.com

Клубнично-миндальные печенья

Количество порций:1
200 г сливочного масла комнатной температуры
150 г сахара
0,5 ч. л. миндального экстракта
300 г муки
100 г клубничного джема
200 г сахарной пудры
2-3 ч л воды
1,5 ч л миндального экстракта

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Взбейте масло с сахаром, добавьте миндальный экстракт.
Частями введите в тесто муку. Положите тесто в холодильник на 1 час.

2. Достаньте тесто из холодильник, сформируйте маленькие шарики размером с грецкий орех. Разложите шарики на противне и надавите ручкой вилки в центр каждого шарика теста, чтобы образовалось углубление. Заполните его джемом.

3. Пеките печенье 10 минут. Остудите.
В отдельной миске смешайте пудры с миндальным экстрактом и водой.
Полейте печенья глазурью и дайте ей застыть.
Клубнично-миндальные печенья