Клюквенный пирог
Ингредиенты:
Слоёное дрожжевое тесто - 500 гр.
Клюква - 250 гр.
Сахар - 200 гр.
Апельсин (мандарин) - 1 шт.
Мука - для раскатки
Сл. масло (маргарин) - для смазывания формы
Корица
Сахарная пудра
Приготовление:
1. Натереть цедру апельсина. В сухую разогретую сковороду насыпать 1\2 сахара, добавить цедру. Готовить 1 минуту. Добавить клюкву и готовить 3 минуты.
2. Раскатать тесто на присыпанном мукой столе. Выложить клюкву (оставив 1,5 см у края). Скатать рулет. Разрезать на равные кусочки.
3. Смазать форму для выпечки сл. маслом и выложить в разъёмной форме. Сверху посыпать сахаром и корицей.
4. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать 25 минут.
5. Подавать с сахарной пудрой.
Приятного аппетита
Слоёное дрожжевое тесто - 500 гр.
Клюква - 250 гр.
Сахар - 200 гр.
Апельсин (мандарин) - 1 шт.
Мука - для раскатки
Сл. масло (маргарин) - для смазывания формы
Корица
Сахарная пудра
Приготовление:
1. Натереть цедру апельсина. В сухую разогретую сковороду насыпать 1\2 сахара, добавить цедру. Готовить 1 минуту. Добавить клюкву и готовить 3 минуты.
2. Раскатать тесто на присыпанном мукой столе. Выложить клюкву (оставив 1,5 см у края). Скатать рулет. Разрезать на равные кусочки.
3. Смазать форму для выпечки сл. маслом и выложить в разъёмной форме. Сверху посыпать сахаром и корицей.
4. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать 25 минут.
5. Подавать с сахарной пудрой.
Приятного аппетита
Клюквенный пирог