Кофейные блины "Капучино" с кремом маскарпоне
Ингредиенты:
- 1,5 стакана муки
- 2 яйца
- щепотка соли
- 2 стакана молока
- 2 столовых ложки капучино
- сливочное масла
- 250 г маскарпоне
- 2 чайных ложки растворимого кофе
- 2 чайных ложки сахара
Приготовление:
Яйца взбейте с молоком. Добавьте муку и капучино, перемешайте все до однородной массы. Обжарьте тонкие блины на сливочном масле с обеих сторон.
Разведите кофе в 1/4 стакане воды. Добавьте сахар и перемешайте. Добавьте кофе в маскарпоне и тщательно взбейте крем до однородной массы. Начините каждый блин кремом и подавайте.
Кофейные блины "Капучино" с кремом маскарпоне