Кофейные кексы с финиками
Ингредиенты:
- 140 гр. молотой овсянки
- 100 гр. фиников
- 15 гр. растительного масла
- 130 мл ароматизированного кофе (можно, конечно, обычный)
- ½ ч.л. соды
- Корица, кардамон по щепотке
- Стевиозид на кончике ножа
Как приготовить:
Финики измельчить блендером вместе с 80 гр. кофе в однородное пюре. Оставшееся кофе смешать с маслом и довести до кипения. В горячей смеси погасить соду, затем добавить финиковое пюре, молотые хлопья, пряности и стевиозид. Выпекать на 180 гр. 20-25 минут.
Кофейные кексы с финиками