Кокосовые оладьи
Ингредиенты:
- 1/4 стакана кокосовых сливок
- 1/2 стакана молока
- 2 столовых ложки уксуса
- 1 стакан муки
- 2 столовых ложки сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 2 столовых ложки растопленного сливочного масла
Приготовление:
Сливки смешайте с молоком и уксусом. Яйца взбейте с маслом и кокосовой смесью. Постепенно всыпьте муку, разрыхлитель, соду, сахар и соль. Перемешайте до однородной массы без комочков.
Обжарьте небольшие порции теста на смазанной маслом сковороде. Обжарьте оладьи с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки.
Кокосовые оладьи