Кокосовый пирог с овсяными хлопьями.
Для рецепта потребуются:
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 200г
- масло сливочное - 200г
- овсяные хлопья - 180г
- мука - 140г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- кокосовая стружка - 100г
- кефир - 1 стакан
Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное масло, кефир и остальные компоненты, смешанные между собой. В
последнюю очередь добавить разрыхлитель.
Выпекать в форме, выстланной промасленным пергаментом, около 30-35 минут при 220-250С. Пирог снаружи будет
совсем коричневый, а внутри нежный и сочный.
Кокосовый пирог с овсяными хлопьями.