КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С СЫРОМ
Очень вкусное кокосовое печенье с сыром. Оно получается мягким, но при этом хрустящим снаружи.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
100 гр адыгейского сыра
70 гр сливочного масла
70 гр сахара
¼ ч. ложки соли
1 ч. ложка ванильного сахара
2 ст. ложки молока
130 гр кокосовой стружки
70-100 гр муки
½ ч. ложки соды, погашенной лимонным соком
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Адыгейский сыр натираем через крупную терку.
2. Добавляем к нему размягченное сливочное масло, сахар, соль, ванильный сахар, молоко и размешиваем.
3. Насыпаем кокосовую стружку и еще раз перемешиваем.
Добавляем муку, погашенную соду и вымешиваем тесто руками. Оно должно получиться мягким.
4. Противень застилаем пергаментной бумагой. Делаем из теста лепешки (не плоские) и выкладываем на противень на расстоянии друг от друга.
5. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Кокосовое печенье нужно выпекать на самом верхнем уровне. Через 20-25 минут переворачиваем на другую сторону и печем еще 5-10 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
100 гр адыгейского сыра
70 гр сливочного масла
70 гр сахара
¼ ч. ложки соли
1 ч. ложка ванильного сахара
2 ст. ложки молока
130 гр кокосовой стружки
70-100 гр муки
½ ч. ложки соды, погашенной лимонным соком
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Адыгейский сыр натираем через крупную терку.
2. Добавляем к нему размягченное сливочное масло, сахар, соль, ванильный сахар, молоко и размешиваем.
3. Насыпаем кокосовую стружку и еще раз перемешиваем.
Добавляем муку, погашенную соду и вымешиваем тесто руками. Оно должно получиться мягким.
4. Противень застилаем пергаментной бумагой. Делаем из теста лепешки (не плоские) и выкладываем на противень на расстоянии друг от друга.
5. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Кокосовое печенье нужно выпекать на самом верхнем уровне. Через 20-25 минут переворачиваем на другую сторону и печем еще 5-10 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С СЫРОМ