Конвертики с сыром
Ингредиенты:
Тесто:
1 стак. кефира
2 стакана муки (соль, сахар по вкусу, совсем немного)
Начинка:
тертый сыр
зелень
Приготовление:
Замесить упругое тесто. Оставить на 40 минут в тепле.
Затем тесто разделить на две части.
Раскатать, смазать сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать на 30 минут в холодильник.
Затем отрезать кусочки, делать из них квадратики, на середину начинку, завернуть конвертиком и жарить на раскаленной сковороде смазанной маслом.
Тесто:
1 стак. кефира
2 стакана муки (соль, сахар по вкусу, совсем немного)
Начинка:
тертый сыр
зелень
Приготовление:
Замесить упругое тесто. Оставить на 40 минут в тепле.
Затем тесто разделить на две части.
Раскатать, смазать сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать на 30 минут в холодильник.
Затем отрезать кусочки, делать из них квадратики, на середину начинку, завернуть конвертиком и жарить на раскаленной сковороде смазанной маслом.
Конвертики с сыром