Коричные маффины с Нутеллой
Ингредиенты:
1 1/2 чашки муки общего назначения
1/2 стакана сахара
1/2 чайной ложки корицы
1/4 чайной ложки мускатного ореха
2 чайные ложки разрыхлителя
1/4 чайной ложки соли
3/4 стакана молока
1/4 стакана растительного масла
1 большое яйцо
Ванильного экстракта 1 чайная ложка
8 чайных ложек Nutella
Для коричной поливки:
1/4 стакана сахара
2 чайные ложки корицы
3 столовые ложки несоленого масла, растопленного
Приготовление:
В большой миске смешайте муку, сахар, корицу , мускатный орех, разрыхлитель и соль.
В большой чашке взбейте вместе молоко, растительное масло, яйцо и ваниль. Вылейте смесь в миску с сухими ингредиентами и перемешайте.
Заполните формочки для маффинов тестом примерно на 2/3. Положите по 1 чайной ложке Nutella в центре каждой формочки с тестом. Положите остальное тесто так, чтобы полностью покрыть начинку.
Поместите в духовку и выпекайте в течение 13-15 минут в духовке разогретой до 200 градусов, или до тех пор пока зубочистка , вставленная в центр , не будет выходить чистой.
Для верхней поливки объедините корицу и сахар.
Когда кексы сделаны, охладите их в течение 10 минут и опустите булочки верхушкой в топленое масло, а затем в коричнево- сахарную смесь.
Дайте остыть на решетке.
Коричные маффины с Нутеллой