Mealoman.com

Королевская ватрушка

Количество порций:1
Тесто:
Мука высшего сорта 2 ст. л. ~ 200 ккал  HelpМука высшего сорта
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 334
Белки: 10,8
Жиры: 1,3
Углеводы: 69,9
Сметана 15,0% жирности 2 ст. л. ~ 81 ккал  HelpСметана 15,0% жирности
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 162
Белки: 2,6
Жиры: 15
Углеводы: 3,6
Маргарин сливочный 165 г. ~ 1229 ккал  HelpМаргарин сливочный
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 745
Белки: 0,5
Жиры: 82
Углеводы: 0
Сода пищевая 0,5 ч. л.  HelpСода пищевая
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 0
Белки: 0
Жиры: 0
Углеводы: 0
Соль поваренная пищевая 0,5 ч. л.  HelpСоль поваренная пищевая
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 0
Белки: 0
Жиры: 0
Углеводы: 0
Начинка:
Творог «Крестьянский» 5,0% жирности 400 г. ~ 580 ккал  HelpТворог «Крестьянский» 5,0% жирности
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 145
Белки: 21
Жиры: 5
Углеводы: 3
Сахар-песок 0,5 ст. ~ 4450 ккал  HelpСахар-песок
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 387
Белки: 0
Жиры: 0
Углеводы: 99,9
Яйцо куриное 3 шт. ~ 236 ккал  HelpЯйцо куриное
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 157
Белки: 12,7
Жиры: 11,5
Углеводы: 0,7
  HelpЯйцо куриное
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: всмятку: 1 – 1,5 мин., вкрутую: 10 мин.
Сахар ванильный 1 ч. л. ~ 6 ккал  HelpСахар ванильный
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 56
Белки: 0
Жиры: 0
Углеводы: 14,4
Изюм 2 ст. л. ~ 150 ккал  HelpИзюм
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 299
Белки: 3
Жиры: 0
Углеводы: 79
Курага 5 шт. ~ 172 ккал  HelpКурага
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 232
Белки: 5,2
Жиры: 0,3
Углеводы: 51
  HelpКурага
Специи к этому продукту:фенхель  HelpКурага
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 15 – 35 мин.
Грецкий орех 2 ст. л. ~ 171 ккал  HelpГрецкий орех
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 656
Белки: 16,2
Жиры: 60,8
Углеводы: 11,1
Количество порций: 1 2245 г. 7274 ккал   (7274 ккал/порц.)
Жиры: 503 г.      Белки: 443 г.      Углеводы: 12069 г.

Все ингредиенты для теста растереть до образования крошки. 2/3 получившегося теста высыпать в форму, смазанную маслом и покрытую калькой. Отдельно смешать творог, сахар, яйца и ванилин. Выложить в форму поверх теста. Сверху положить орехи (вместо грецких можно взять любые другие), измельченную курагу, изюм и засыпать оставшимся тестом-крошкой. Печь в разогретой духовке 40 - 45 минут.

Королевская ватрушка