Крендельки
2 стакана муки
1 яйцо
4 ст.л. густой сметаны
50 г сливочного масла (комнатной температуры)
0,5 стакана сахара
по щепотке соли и соды
для посыпки: сахар, мак, корица
1. Муку просеять с содой. Сметану, сахар, соль и яйцо перемешайте до растворения сахара и соли.
2. Масло взбить, добавить сметанную смесь, перемешать, добавить муку и быстро - в течение 20-30 сек - замесить тесто.
3. Тесто разделить на несколько частей, раскатать колбаской и сформовать крендельки. Каждый обмакнуть в мак, сахар или смесь сахара с корицей.
4. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 - 20 минут до готовности.
1 яйцо
4 ст.л. густой сметаны
50 г сливочного масла (комнатной температуры)
0,5 стакана сахара
по щепотке соли и соды
для посыпки: сахар, мак, корица
1. Муку просеять с содой. Сметану, сахар, соль и яйцо перемешайте до растворения сахара и соли.
2. Масло взбить, добавить сметанную смесь, перемешать, добавить муку и быстро - в течение 20-30 сек - замесить тесто.
3. Тесто разделить на несколько частей, раскатать колбаской и сформовать крендельки. Каждый обмакнуть в мак, сахар или смесь сахара с корицей.
4. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 - 20 минут до готовности.
Крендельки