Круассаны а-ля Планча
Ингредиенты:
- 4 столовые ложки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
- 1 столовая ложка меда
- 1/2 стручка ванили
- соль
- 1 круассан, порезанный (лучше вчерашний)
- Апельсиновый джем, для сервировки
- Сахарная пудра, для сервировки
Как приготовить:
Чтобы сделать медовое масло: смешать масло с медом, семенами из половины стручка ванили, и большой щепоткой соли. Поболтать, чтобы смешалось.
Нагрейте в большой сковороде с антипригарным покрытием небольшое количество масла. Обжарьте нарезанный круассан с обеих сторон. Сложите на тарелку, посыпьте сахарной пудрой. Подавать с апельсиновым джемом и медово-сливочным маслом.
Круассаны а-ля Планча