КУКУРУЗНЫЕ ЛЕПЕШКИ-ПЫШКИ
Ингредиенты:
0,5 ст. пшеничной муки
0,5 ст. кукурузной муки
1 баночка консервированной кукурузы
по 1 щепотке соли и сахара
1 ч. л. (без горки) разрыхлителя
1 ст. кефира
2 ст. л. растительного масла
Приготовление:
1. В миске смешать просеянную пшеничную и кукурузную муку, добавить соль, сахар, разрыхлитель и все перемешать.
2. В другой миске смешать влажные ингредиенты, взбив немного вилочкой.
3. Сухие ингредиенты быстро смешать с влажными. Действовать нужно быстро для того, чтобы сохранить образовывавшийся при реакции разрыхлителя воздух.
4. Выложить столовой ложкой на противень, застеленный пергаментом или смазанный маслом, небольшие лепешки.
5. Выпекать 25-30 мин. при температуре 170-180 С.
* Очень вкусно получается, если на теплую лепешку положить кусочек сыра.
0,5 ст. пшеничной муки
0,5 ст. кукурузной муки
1 баночка консервированной кукурузы
по 1 щепотке соли и сахара
1 ч. л. (без горки) разрыхлителя
1 ст. кефира
2 ст. л. растительного масла
Приготовление:
1. В миске смешать просеянную пшеничную и кукурузную муку, добавить соль, сахар, разрыхлитель и все перемешать.
2. В другой миске смешать влажные ингредиенты, взбив немного вилочкой.
3. Сухие ингредиенты быстро смешать с влажными. Действовать нужно быстро для того, чтобы сохранить образовывавшийся при реакции разрыхлителя воздух.
4. Выложить столовой ложкой на противень, застеленный пергаментом или смазанный маслом, небольшие лепешки.
5. Выпекать 25-30 мин. при температуре 170-180 С.
* Очень вкусно получается, если на теплую лепешку положить кусочек сыра.
КУКУРУЗНЫЕ ЛЕПЕШКИ-ПЫШКИ