Кукурузные шарики с луком и болгарским перцем
Ингредиенты:
кукурузной муки — 1/2 Стакан
пшеничной муки — 1/2 Стакан
разрыхлителя — 1 1/2 Чайная ложка
соли — 1/2 Чайная ложка
сахара — 3 Ст. ложка
яйцо — 1 Штук
красного болгарского перца и халапеньо — 6 Ст. ложка
зеленого лука — 1/4 Чашка
обезжиренного молока — 1/3 Чашка
растительного масла — 2 Ст. ложка
меда — 24 Чайная ложка
Количество порций: 24
Рецепт "Кукурузные шарики с луком и болгарским перцем":
1. Предварительно разогреть духовку до 220 градусов. Смазать маслом форму для мини-булочек. Смешать венчиком кукурузную муку, пшеничную муку, разрыхлитель, соль и сахар в средней миске.
2. Взбить яйцо в отдельной посуде. Добавить растительное масло и молоко.
3. Мелко нарезать красный перец, халапеньо и зеленый лук.
4. Перемешать все ингредиенты вместе резиновой лопаточкой.
5. Выложить по 1 столовой ложке в каждое отделение формы для мини-булочек. Если вы используете обычную форму, выложите по 2-3 столовых ложки теста в каждое отделение формы. Если у вас остались пустые отделения, заполните их водой – это поможет равномерно распределить тепло по всей форме.
6. Выпекать шарики в разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета в течение 15-20 минут, если вы используете обычную форму, и от 8 до 12 минут, если вы используете форму для мини-булочек. Полить теплые шарики медом и сразу подавать.
кукурузной муки — 1/2 Стакан
пшеничной муки — 1/2 Стакан
разрыхлителя — 1 1/2 Чайная ложка
соли — 1/2 Чайная ложка
сахара — 3 Ст. ложка
яйцо — 1 Штук
красного болгарского перца и халапеньо — 6 Ст. ложка
зеленого лука — 1/4 Чашка
обезжиренного молока — 1/3 Чашка
растительного масла — 2 Ст. ложка
меда — 24 Чайная ложка
Количество порций: 24
Рецепт "Кукурузные шарики с луком и болгарским перцем":
1. Предварительно разогреть духовку до 220 градусов. Смазать маслом форму для мини-булочек. Смешать венчиком кукурузную муку, пшеничную муку, разрыхлитель, соль и сахар в средней миске.
2. Взбить яйцо в отдельной посуде. Добавить растительное масло и молоко.
3. Мелко нарезать красный перец, халапеньо и зеленый лук.
4. Перемешать все ингредиенты вместе резиновой лопаточкой.
5. Выложить по 1 столовой ложке в каждое отделение формы для мини-булочек. Если вы используете обычную форму, выложите по 2-3 столовых ложки теста в каждое отделение формы. Если у вас остались пустые отделения, заполните их водой – это поможет равномерно распределить тепло по всей форме.
6. Выпекать шарики в разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета в течение 15-20 минут, если вы используете обычную форму, и от 8 до 12 минут, если вы используете форму для мини-булочек. Полить теплые шарики медом и сразу подавать.
Кукурузные шарики с луком и болгарским перцем