ЛАВАШ АРМЯНСКИЙ - ГОТОВИМ САМИ.
Лаваш – армянский тонкий хлеб, который на сегодняшний день популярен не только в Армении. Лаваш стал, любим очень многими. Его неповторимый ароматный вкус не сравнить ни с чем, особенно когда такой хлеб приготовлен дома собственными руками. Тонкий лаваш рекомендуется употреблять при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, он легко усваивается. Да и хранится этот хлеб в сухом виде очень долго.
Лаваш армянский - готовим сами
Итак, как приготовить лаваш в домашних условиях? А сделать это весьма несложно. Для этого нам понадобится металлический лист толщиной в пять мм или обычная старая «бабушкина» чугунная сковорода.
Теперь о тесте. Его приготовим таким образом:
На стакан теплой воды нам следует положить пол чайной ложки соли.
Затем растворите совсем немного дрожжей, если берете сухие, то достаточно половина чайной ложки, не больше. Лаваш армянский - готовим сами
Добавьте пол килограмма муки.
Замесите тесто, только несильно крутое.
Вымешивайте его в столовой ложке растительного масла.
Тесто несколько раз отбейте об стол.
Разделите на десять равных шариков.
Накройте сверху целлофаном и оставьте минут на двадцать - тридцать.
Пока тесто подходит, разогреем лист или сковороду.
Поставьте на газовую плиту, зажгите конфорки и разогрейте до средней температуры.
Чем толще лист, тем дольше понадобится времени разогреть его. Если будите выпекать на сковороде, то переверните ее.
Как выпекать армянский лаваш
Итак, лист нагрелся, тесто слегка подошло.
Уберите целлофан с пяти шариков теста, берите и по очереди раскатывайте тесто до размера тонкого блина. Лаваш армянский - готовим сами
Раскатайте штук пять.
Берите каждый «блин» и с помощью рук растягивайте его равномерно, тесто должно получиться очень тонкое.
Положите тесто на лист или сковороду и выпекайте буквально несколько секунд с одной стороны.
И так по очереди.
Готовые лаваши перелаживать следует в большой целлофан или можно укрывать большим мокрым полотенцем.
Когда весь процесс выпекания лавашей закончится, возьмите водяной распылитель, которым опрыскиваете цветы, и смочите слегка лаваши с двух сторон.
Положите отдельно в целлофан.
Через десять минут армянский хлеб готов!
Лаваш армянский - готовим сами
Итак, как приготовить лаваш в домашних условиях? А сделать это весьма несложно. Для этого нам понадобится металлический лист толщиной в пять мм или обычная старая «бабушкина» чугунная сковорода.
Теперь о тесте. Его приготовим таким образом:
На стакан теплой воды нам следует положить пол чайной ложки соли.
Затем растворите совсем немного дрожжей, если берете сухие, то достаточно половина чайной ложки, не больше. Лаваш армянский - готовим сами
Добавьте пол килограмма муки.
Замесите тесто, только несильно крутое.
Вымешивайте его в столовой ложке растительного масла.
Тесто несколько раз отбейте об стол.
Разделите на десять равных шариков.
Накройте сверху целлофаном и оставьте минут на двадцать - тридцать.
Пока тесто подходит, разогреем лист или сковороду.
Поставьте на газовую плиту, зажгите конфорки и разогрейте до средней температуры.
Чем толще лист, тем дольше понадобится времени разогреть его. Если будите выпекать на сковороде, то переверните ее.
Как выпекать армянский лаваш
Итак, лист нагрелся, тесто слегка подошло.
Уберите целлофан с пяти шариков теста, берите и по очереди раскатывайте тесто до размера тонкого блина. Лаваш армянский - готовим сами
Раскатайте штук пять.
Берите каждый «блин» и с помощью рук растягивайте его равномерно, тесто должно получиться очень тонкое.
Положите тесто на лист или сковороду и выпекайте буквально несколько секунд с одной стороны.
И так по очереди.
Готовые лаваши перелаживать следует в большой целлофан или можно укрывать большим мокрым полотенцем.
Когда весь процесс выпекания лавашей закончится, возьмите водяной распылитель, которым опрыскиваете цветы, и смочите слегка лаваши с двух сторон.
Положите отдельно в целлофан.
Через десять минут армянский хлеб готов!
ЛАВАШ АРМЯНСКИЙ - ГОТОВИМ САМИ.