Легкий морковный торт с фундуком
Для рецепта вам потребуется:
блинная мука - 200г
мука (непросеянная) - 200г
корица (молотая) - 1 ч.л.
морковь (мелко натертая) - 220г
лесной орех (порезать) - 100г
коричневый сахар - 170г
подсолнечное масло - 200 мл
яйцо (взбить) - 3 шт.
цедра и сок - 1 маленького апельсина
для глазури:
сыр рикотта - 200г
сахарная пудра - 55г
цедра апельсина (тонко порезанная) - 1 ст.л.
Разогреть духовку до 180С. Проложить круглую форму, размером 23 см, бумагой для выпечки.
Просеять муку и корицу, добавить морковь, 85 г орехи, сахар, масло, яйца, цедру и сок апельсина, все хорошо перемешать.
Выложить тесто в форму и печь 45-50 минут, до готовности. Выложить и остудить на решетке.
Для глазури, смешайте сыр, сахарную пудру и цедру апельсина. Покрыть торт глазурью. Посыпать оставшимися орехами. На заметку: Лесные орехи можно заменить на другие орехи, как грецкие, пекан или бразильские.
блинная мука - 200г
мука (непросеянная) - 200г
корица (молотая) - 1 ч.л.
морковь (мелко натертая) - 220г
лесной орех (порезать) - 100г
коричневый сахар - 170г
подсолнечное масло - 200 мл
яйцо (взбить) - 3 шт.
цедра и сок - 1 маленького апельсина
для глазури:
сыр рикотта - 200г
сахарная пудра - 55г
цедра апельсина (тонко порезанная) - 1 ст.л.
Разогреть духовку до 180С. Проложить круглую форму, размером 23 см, бумагой для выпечки.
Просеять муку и корицу, добавить морковь, 85 г орехи, сахар, масло, яйца, цедру и сок апельсина, все хорошо перемешать.
Выложить тесто в форму и печь 45-50 минут, до готовности. Выложить и остудить на решетке.
Для глазури, смешайте сыр, сахарную пудру и цедру апельсина. Покрыть торт глазурью. Посыпать оставшимися орехами. На заметку: Лесные орехи можно заменить на другие орехи, как грецкие, пекан или бразильские.
Легкий морковный торт с фундуком