Легкий шоколадный шоколадный торт
Ингредиенты:
- Маца (лепешки из теста, продаются во всех супермаркетах) — 7 пластинок
- Молоко — 1 стакан
- Ром — 2 ложки
Пласты мацы нужно макать в эту алкогольно-молочную смесь, а потом выкладывать один на другой и промазывать кремом.
Крем:
- Сливки — 2 ложки
- Шоколад, молочный или горький — 3 плитки
- Сливочное масло — 100 г
- Щепотка соли
- Ванильный сахар (опционально) — 1 упаковка
Приготовление:
1. Все ингредиенты растопить в небольшой кастрюльке на маленьком огне, постоянно помешивать. Когда ганаш станет однородным, снять с огня и хорошо остудить, можно в холодильнике.
2. И теперь сборка торта: опускаем, как уже говорилось, мацу в "алкогольное молоко", ненадолго. Даем молоку стечь, выкладываем и промазываем шоколадным кремом.
3. Наносим крем, еще можно и шоколадной стружкой присыпать.
4. Ставим в холодильник на пару часов.
Легкий шоколадный шоколадный торт