Ленивые вареники с маком и клубничным соусом
300 грамм творога
1 яйцо
2 ст. л. муки+ на посыпку стола
1-3 ст.л. мака(в зависимости от степени вашей к нему любви))
щепотка соли
Для соуса
300 грамм клубники
100 грамм сметаны
2 ст. л. сахарной пудры(или по вкусу,кто как любит)
1. Миксером смешать яйцо с творогом. Добавить соль, мак и муку. Вымесить. Посыпать мукой рабочую поверхность и выложить творожное тесто.
2. Скатать колбаску диаметром 1-2 см. Порезать ее на одинаковые кусочки шириной 0,5 см. Вскипятить в кастрюле подсоленную воду и варить вареники 4-5 минут.
3. В это время приготовить соус. положить в блендер клубнику(замороженную разморозить), сметану и сахарную пудру. Смолоть в однородную массу и полить соусом вареники.
1 яйцо
2 ст. л. муки+ на посыпку стола
1-3 ст.л. мака(в зависимости от степени вашей к нему любви))
щепотка соли
Для соуса
300 грамм клубники
100 грамм сметаны
2 ст. л. сахарной пудры(или по вкусу,кто как любит)
1. Миксером смешать яйцо с творогом. Добавить соль, мак и муку. Вымесить. Посыпать мукой рабочую поверхность и выложить творожное тесто.
2. Скатать колбаску диаметром 1-2 см. Порезать ее на одинаковые кусочки шириной 0,5 см. Вскипятить в кастрюле подсоленную воду и варить вареники 4-5 минут.
3. В это время приготовить соус. положить в блендер клубнику(замороженную разморозить), сметану и сахарную пудру. Смолоть в однородную массу и полить соусом вареники.
Ленивые вареники с маком и клубничным соусом