"Ленивый" хворост от Светланы Букаевой
Ингредиенты:
полстакана кефира
1 ст. ложка сметаны
3 куриных желтка
2 ст. ложки сахара
1/4 ст. ложки соли
2,5 стакана муки
Приготовление:
1. Замесить крутое тесто и поставить в холодильник на 15 минут.
2. Смазать руки растительным маслом. Тесто разделить на мелкие кусочки и раскатать немного руками.
3. Хворост жарить в подсолнечном масле до золотистого цвета.
4. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой.
полстакана кефира
1 ст. ложка сметаны
3 куриных желтка
2 ст. ложки сахара
1/4 ст. ложки соли
2,5 стакана муки
Приготовление:
1. Замесить крутое тесто и поставить в холодильник на 15 минут.
2. Смазать руки растительным маслом. Тесто разделить на мелкие кусочки и раскатать немного руками.
3. Хворост жарить в подсолнечном масле до золотистого цвета.
4. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой.
"Ленивый" хворост от Светланы Букаевой