ЛЕПЕШКИ ТОРТИЛЬЯ
- 3 стакана муки
- 1 чайная ложка соли
- ½ чайной ложки разрыхлителя
- ⅓ чашки растительного масла
- 1 стакан горячей воды
КАК ГОТОВИТЬ?
1. Смешать муку, соль и разрыхлитель венчиком
2. Добавить растительное масло и тщательно перемешать пальцами до состояния мелкой крошки
3. Добавить 1 стакан горячей воды и перемешивать до эластичности и однородности, вымешивать пока тесто не перестанет прилипать к рукам
4. Накрыть пищевой пленкой и оставить в стороне, дать тесту отдохнуть 30 минут
5. Разделить тесто на 12 шариков
6. Раскатать каждый шарик в тонкий пласт на присыпанной мукой поверхности
7. Разогреть сковороду , маслом не смазывать!
8. Поджарить каждую лепешку до коричневых пузырьков
9. Затем накрыть все лепешки полотенцем до момента использования
Приятного аппетита!
ЛЕПЕШКИ ТОРТИЛЬЯ