Летний пирог с крошкой
Ягодки для этого чудесного пирога можно брать любые, какие вы любите!
300 г черешни
400 г клубники
250 г черники
115 г мелкого сахара
2 ст. л. муки (панировочных сухарей)
170 г муки
60 г фундука
120 г сливочного масла
60 г мелкого сахара
Разогреть духовку до 200°С. Ягоды вымыть, обсушить. Из черешни удалить косточки. Смешать ягоды с сахаром и мукой (сухарями). Положить в форму для выпечки.
Поместить муку и фундук в кухонный комбайн. Рубить до мелкой крошки. Добавить нарезанное небольшими кусочками сливочное масло, продолжать рубить в импульсном режиме, пока смесь не начнет напоминать хлебные крошки. Добавить сахар и перемешать.
Посыпать крошкой фрукты, прижать лопаткой. Поставить в разогретую до 200°С духовку на 25 мин. Затем снизить температуру до 190°С. Готовить еще 15 мин. Подавать горячим или теплым.
300 г черешни
400 г клубники
250 г черники
115 г мелкого сахара
2 ст. л. муки (панировочных сухарей)
170 г муки
60 г фундука
120 г сливочного масла
60 г мелкого сахара
Разогреть духовку до 200°С. Ягоды вымыть, обсушить. Из черешни удалить косточки. Смешать ягоды с сахаром и мукой (сухарями). Положить в форму для выпечки.
Поместить муку и фундук в кухонный комбайн. Рубить до мелкой крошки. Добавить нарезанное небольшими кусочками сливочное масло, продолжать рубить в импульсном режиме, пока смесь не начнет напоминать хлебные крошки. Добавить сахар и перемешать.
Посыпать крошкой фрукты, прижать лопаткой. Поставить в разогретую до 200°С духовку на 25 мин. Затем снизить температуру до 190°С. Готовить еще 15 мин. Подавать горячим или теплым.
Летний пирог с крошкой