Лимонный пирог с миндалем
250 гр сл. масла
1 ст сахара
1 стакан молотого миндаля
3 крупных яйца
цедра 2 лимонов
сок 1 лимона
100 гр кукурузной муки
30 гр муки
1/2 ч/л разрыхрителя
щепотка соли
1. Масло взбить с сахаром до светлого кремового состояния, ввести по одному яйца.Миндаль ,смолотый в муку, ввести в тесто. Добавить мелконатертую цедру лимонов и сок, кукурузную муку просеянную с разрыхлителем и щепоткой соли.
2. Смазать форму маслом выложить в нее тесто и выпекать в предварительно разогретой до 170 С духовке 40 минут.
3. Остудить и украсить по желанию - сливками с ягодами как я или просто сахарной пудрой.
1 ст сахара
1 стакан молотого миндаля
3 крупных яйца
цедра 2 лимонов
сок 1 лимона
100 гр кукурузной муки
30 гр муки
1/2 ч/л разрыхрителя
щепотка соли
1. Масло взбить с сахаром до светлого кремового состояния, ввести по одному яйца.Миндаль ,смолотый в муку, ввести в тесто. Добавить мелконатертую цедру лимонов и сок, кукурузную муку просеянную с разрыхлителем и щепоткой соли.
2. Смазать форму маслом выложить в нее тесто и выпекать в предварительно разогретой до 170 С духовке 40 минут.
3. Остудить и украсить по желанию - сливками с ягодами как я или просто сахарной пудрой.
Лимонный пирог с миндалем