Лимонное печенье с рикоттой
2 1/2 чашки муки
1 чл пекарского порошка
щепотка соли
цедра 1 лимона
2 чашки сахара
120 г сливочного масла комнатной температуры
2 яйца
450 г рикотты
3 ч л лимонного сока
1. Духовку разогреть до 180 градусов.
Противень выстелить пергаментов.
В отдельной миске смешать все жидкие ингредиенты: масло, рикотту, сахар, яйца, лимонной сок.
2. В другой миске - пекарский порошок, просеянную муку и соль.
Соединить обе смеси, добавить цедру.
Ложкой выложить печенье на противень и выпекать 15 минут.
Для глазури:
1 1/2 чашки сахарной пудры
3 ст л лимонного сока
цедра 1 лимона
3. Смешать пудру с соком лимона и покрыть печенья глазурью.
1 чл пекарского порошка
щепотка соли
цедра 1 лимона
2 чашки сахара
120 г сливочного масла комнатной температуры
2 яйца
450 г рикотты
3 ч л лимонного сока
1. Духовку разогреть до 180 градусов.
Противень выстелить пергаментов.
В отдельной миске смешать все жидкие ингредиенты: масло, рикотту, сахар, яйца, лимонной сок.
2. В другой миске - пекарский порошок, просеянную муку и соль.
Соединить обе смеси, добавить цедру.
Ложкой выложить печенье на противень и выпекать 15 минут.
Для глазури:
1 1/2 чашки сахарной пудры
3 ст л лимонного сока
цедра 1 лимона
3. Смешать пудру с соком лимона и покрыть печенья глазурью.
Лимонное печенье с рикоттой