Маффины "Дьявольский Шоколад"
Ингредиенты:
-мука 230 гр.
-яйцо 2 шт.
-сахар 200 гр.
-щепотка соли
-какао 6 ст. ложек
-молоко 160 мл.
-масло сливочное 100 гр.
-разрыхлитель 1 ст. ложка
-шоколад горький или тёмный 100 гр.
Для крема:
-растительные сливки 200г гр.
-сахарная пудра 150-200 гр.
-Для украшение можно взять всё что угодно.
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром и солью,до однородной массы,затем добавляем туда какао,молоко,размягчённое масло,разрыхлитель,и перемешиваем,потом добавляем муку и аккуратно перемешиваем до однородного состояния,в мягкое тесто добавляем размельчённый шоколад,перемешиваем,готовую массу выкладываем по формочкам,и в разогретую до 180 гр. духовку ставим выпекать на 20-25 минут.Крем.Миксером на маленькой скорости взбиваем растительные сливки с сахарной пудрой,взбиваем 1 минуту,Этот крем выкладываем в кондитерский мешок и украшаем готовые остывшие маффины.
Готово!!!
Приятного аппетита!!
Приятного аппетита!!:)
Маффины "Дьявольский Шоколад"