Mealoman.com

МАФФИНЫ ПОСТНЫЕ МАКОВЫЕ

Количество порций:1
Состав рецепта блюда
Мука - 200 г
Мак - 0,5 стакана
Растительное масло - 50 г
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Цедра 1 лимона
Сахар - 100 г
Грецкие орехи - 100 г
Ванилин - по вкусу
Миндальные лепестки - для украшения
Соевое(или миндальное молоко) - 80 мл

Заливаем мак крутым кипятком и держим полчаса, чтобы набух.
После воду сливаем через сито, в ступке перетираем мак (ступку можно заменить блендером).
Добавляем к маку сахар, лимонную цедру, молоко.
Муку просеиваем вместе с разрыхлителем, рубим грецкие орехи, смешиваем с маком.
Все смеси соединяем, замешиваем тесто и раскладываем его по формочкам.
В духовке печем минут 20-25 при 180 градусах.
Маффины постные готовы, приятного аппетита!
МАФФИНЫ ПОСТНЫЕ МАКОВЫЕ