Маффины с ликёром "Бейлиз".
Эти маффины я пекла уже не раз – влажные, ароматные, со вкусом ликера «Baileys»… Что может быть прекрасней?
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 6
Сложность блюда: #m3_из_5
Похожие рецепты: #готовим_маффины #из_алкоголя
Вам потребуется:
2 яйца
80 г сахара
1 ч.л. ванильного сахара
170 г мягкого сливочного масла
120 мл "Бейлиз"
150 муки
1 1/2 ч.л. разрыхрытеля
щепотка соли
Как готовить:
1. Форму для маффинов смазать маслом (лучше сливочным) или выложить бумажными формочками.
Духовку разогреть до 200°С.
2. Яйца хорошо взбить до состояния жидкой пены, продолжая взбивать, добавить сахар, ван. сахар, соль, масло и "Бейлиз".
3. Муку и разрыхлитель просеять через сито прямо во взбитую сахарно-яичную смесь всё смешать миксером на маленькой скорости выложить в формочки (в каждую до половины: тесто очень хорошо поднимется).
4. Выпекать 15-20 минут на среднем уровне духовки при 200°С.
Приятного аппетита!
Маффины с ликёром "Бейлиз".