Маффины с сосиской
Возьмем:
Муку кукурузную (1 стакан)
Муку пшеничную (0,5 стакана)
Молоко (0,5 стакана)
Кефир (1 стакан)
Яйцо
Сливочное масло или маргарин (50 гр.)
Сосиски (4-6 штук)
Разрыхлитель (1 ст.л.)
Соль (1 ч.л.)
В большой посуде хорошенько взобьем яйцо, молоко, кефир и разрыхлитель. Смешаем оба сорта муки и зальем его молочно-кефирно-яичной смесью:). Постоянно помешивая, добавим растопленный маргарин (или сливочное масло). Готовое тесто разливаем по формочкам (не до верха), в центр кладем кусочки сосисок (примерно 2см толщиной). Выпекаем маффины в духовке минут 20. Экспериментируйте;)
Муку кукурузную (1 стакан)
Муку пшеничную (0,5 стакана)
Молоко (0,5 стакана)
Кефир (1 стакан)
Яйцо
Сливочное масло или маргарин (50 гр.)
Сосиски (4-6 штук)
Разрыхлитель (1 ст.л.)
Соль (1 ч.л.)
В большой посуде хорошенько взобьем яйцо, молоко, кефир и разрыхлитель. Смешаем оба сорта муки и зальем его молочно-кефирно-яичной смесью:). Постоянно помешивая, добавим растопленный маргарин (или сливочное масло). Готовое тесто разливаем по формочкам (не до верха), в центр кладем кусочки сосисок (примерно 2см толщиной). Выпекаем маффины в духовке минут 20. Экспериментируйте;)
Маффины с сосиской