МАКАРОННАЯ ЗАПЕКАНКА
Макаронные изделия – 200 гр,
яблоки – 2 шт,
горсть кураги,
яйцо куриное – 2 шт,
сахарный песок – 2 ст. л,
вода – 2 стакана.
Дети постоянно просят сладкую еду. Пришлось придумать вкусный и полезный кулинарный рецепт специально для маленьких сладкоежек, и не только. Макаронная запеканка готовится из простых продуктов, а получается необыкновенное блюдо для завтрака или полдника. Макронные изделия любого вида отвариваем до готовности. Откидываем на дуршлаг и промываем в холодной воде. Курагу замачиваем в теплой воде на несколько минут, а затем обсушиваем при помощи бумажного полотенца. Из очищенных от кожицы яблок удаляем сердцевину. Нарезаем яблоки и курагу небольшими кубиками. Куриные яйца взбиваем с сахарным песком венчиком или миксером до образования густой пены. Смешиваем макароны, яблоки и курагу с взбитыми яйцами. В смазанную маслом форму для выпечки выкладываем фруктово-макаронную смесь, а потом отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до образования румяной корочки. Готовую макаронную запеканку разрезаем на сегменты и подаем с любым вареньем или сметаной.
Приятного аппетита!
МАКАРОННАЯ ЗАПЕКАНКА