Маковый пирог с вишней
Ингредиенты:
Для формы 20 см
- 150 гр сливочного масла (комн. температуры);
- 150 гр коричневого сахара;
- 250 гр муки;
- 10 гр разрыхлителя;
- 4 яйца;
- 120 гр мака;
- 1 ч.л. экстракта ванили;
- 50 мл молока;
- 1 кг вишен (очищенных от косточки);
Для подачи:
взбитые сливки.
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом и застелите пергаментом 20-см форму для выпечки.
2. Взбейте масло с сахаром до пышности. По-одному добавляйте яйца, каждый раз тщательно взбивая. Отдельно просейте муку с разрыхлителем и постепенно введите в смесь. Добавьте ваниль, мак и молоко. Тщательно вымешайте до однородности.
3. Выложите тесто в подготовленную форму. Сверху выложите вишню, плотно ее утрамбуйте. Вишня должна заполнить форму до краев.
4. Отправляйте в духовку на 30 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой. Подавайте пирог со взбитыми сливками.
Маковый пирог с вишней