"Мамуль" - печенье с финиками
Ингредиенты
Тесто:
Масло сливочное - 250 г.
Сахарная пудра - 3-4 ст.л.
Молоко - 50 мл.
Разрыхлитель - 1 ст.л.
Ванильный сахар - 10 г.
Мука - 500 г.
Начинка:
Финиковая масса - 500 г.
Соль - щепотка.
Способ приготовления
Шаг 1 Взбить масло с сахарной пудрой, добавить молоко, ванильный сахар. В муку всыпать разрыхлитель и добавить к основной массе. Все хорошо перемешать, замесить тесто и оставить на 30 минут.
Шаг 2 Начинка: если финиковая масса сухая, добавить растопленное масло и доводим массу до состояния пластилина.
Шаг 3 Раскатать тесто и вырезать стаканом лепешки. В серединку положить начинку, закрепить лепешку по желанию.
Шаг 4 Выпекать печенье при t 200 градусов 20 минут.
Шаг 5 Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Тесто:
Масло сливочное - 250 г.
Сахарная пудра - 3-4 ст.л.
Молоко - 50 мл.
Разрыхлитель - 1 ст.л.
Ванильный сахар - 10 г.
Мука - 500 г.
Начинка:
Финиковая масса - 500 г.
Соль - щепотка.
Способ приготовления
Шаг 1 Взбить масло с сахарной пудрой, добавить молоко, ванильный сахар. В муку всыпать разрыхлитель и добавить к основной массе. Все хорошо перемешать, замесить тесто и оставить на 30 минут.
Шаг 2 Начинка: если финиковая масса сухая, добавить растопленное масло и доводим массу до состояния пластилина.
Шаг 3 Раскатать тесто и вырезать стаканом лепешки. В серединку положить начинку, закрепить лепешку по желанию.
Шаг 4 Выпекать печенье при t 200 градусов 20 минут.
Шаг 5 Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
"Мамуль" - печенье с финиками