Mealoman.com

Медовые маффины

Количество порций:1
Ингредиенты:
мед — 75 Грамм
яйцо — 1 Штук
пищевая сода — 25 Грамм
миндаль молотый — 25 Грамм
грецкие орехи — - По вкусу
мука — 110 Грамм
маргарин — 50 Грамм
сахар — 50 Грамм
Количество порций: 6

Растапливаем мед на слабом огне. Постепенно добавляем сахар- песок, маргарин. Продолжаем нагревать смесь, не доводя до кипения.
Взбиваем одно яйцо.
Всыпаем в растопленную медовую смесь муку, соду, грецкие орехи, миндаль, вливаем взбитое яйцо. Размешать все и разделяем на 12 смазанных сливочным маслом формочек. Заполняем каждую формочку больше чем наполовину.
Выпекать в духовке при 180С около 30 минут.
Остужаем под полотенцем. И покрываем сверху сахарным сиропом при помощи кисточки. Потом посыпаем смазанные верхушки маффинов измельченными грецкими или любыми другими орехами.
Даем маффинам окончательно остыть 30 минут- час и подаем на стол. Приятного аппетита!
Медовые маффины