Медовик с грецкими орехами
Прекрасный торт для семейного торжества!
ингредиенты
мед - 5 ст.ложки
сахарная пудра - немного
сливочное масло - для смазывания формы
сахар - 3/4 стакана
Уксус - для соды
мука - 4 стакана
Сода - 1/2 ч.ложки
яйцо - 4 шт
ванильный сахар - 1/3 пакетика
Грецкий орех - 10 шт
Сметана жирная - 1 л
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Яйца взбейте с сахаром, постепенно добавьте муку. Мед растопите и добавьте в тесто.
2. Добавьте соду гашеную уксусом. Перемешайте и раскатайте коржи.
3. Духовку разогрейте до 180 градусов С. Противень застелите пергаментной бумагой, выложите тесто. Каждый корж выпекайте примерно 8 минут. Дайте остыть.
4. Для приготовления крема взбейте сметану, сахарную пудру и ванильный сахар. Добавьте очищенные и измельченные грецкие орехи.
5.Перемажьте коржи кремом. Бока и верх медовика обмажьте кремом и обсыпьте крошкой. Поставьте в холодильник на 6 часов.
Медовик с грецкими орехами