Mealoman.com

Медово-банановый кекс

Количество порций:1
Ингредиенты:
Сливочное масло - сто пятнадцать грамм

мука - двести грамм

разрыхлитель - полторы чайные ложки

бананы (очень спелые) - две штуки

яйца - две штуки

коричневый сахар - шестьдесят грамм

мед - две столовые ложки

соль - на вкус

корица - одна чайная ложка

Сегодня вниманию всех наших читателей, мы хотим представить рецепт приготовления очень вкусного, полезного и сытного кекса, который будет являться великолепным дополнением к чаю или кофе. Итак, первым делом, нам необходимо взбить сливочное масло и яйца. Они также должны быть комнатной температуры. Яйца необходимо слегка взбить. Бананы хорошо разомнем при помощи вилки. Взобъем масло с сахаром при помощи венчика или миксера, до тех пор смесь не станет светлой и воздушной. Далее нужно вбить яйца и смешать массу до однородности. Всыпаем в тесто просеянную муку, добавляем к ней разрыхлитель, бананы, соль, корицу и мед. Перемешаем все ложкой. Смажем теперь маслом форму для кекса и выложим в нее тесто. Выпекать будем в разогретой до ста восьмидесяти градусов духовке в течение сорока минут. Подавать готовый кекс необходимо теплым со сливочным маслом и медом.

Приятного вам аппетита!
Медово-банановый кекс