Медово-грушевый пирог с орехами (постный)
Ингредиенты: 3/4ст. сахара, 2ст.л меда, 1ст. воды, 0,5 ст. измельченных орехов (у меня фундук, предварительно обжаренный), 0,5ст. растительного масла, 0,5ч.л корицы, 1ч.л лимонного сока, цедра одного лимона, 1п. разрыхлителя (10гр.), 2 большие груши, 2ст. муки (может чуть больше).
В кастрюльку налить воду и растительное масло, всыпать сахар. Поставить на небольшой огонь и слегка нагреть.
Добавить мед.
Размешать и проварить пару минут до растворения сахара и меда.
Перелить в миску.
Добавить разрыхлитель, лимонный сок, цедру, корицу, измельченные орехи.
Перемешать и добавить муку.
Тесто должно быть, как густая сметана, но свободно падать с ложки.
Груши нарезать средними кубиками. Добавить в тесто. Аккуратно перемешать.
Форму d ~ 24см. смазать растительным маслом и выложить тесто.
Печь в предварительно разогретой до 180С духовке, ~ 35-40мин. До зарумянивания.
Когда пирог остынет, переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!!!
В кастрюльку налить воду и растительное масло, всыпать сахар. Поставить на небольшой огонь и слегка нагреть.
Добавить мед.
Размешать и проварить пару минут до растворения сахара и меда.
Перелить в миску.
Добавить разрыхлитель, лимонный сок, цедру, корицу, измельченные орехи.
Перемешать и добавить муку.
Тесто должно быть, как густая сметана, но свободно падать с ложки.
Груши нарезать средними кубиками. Добавить в тесто. Аккуратно перемешать.
Форму d ~ 24см. смазать растительным маслом и выложить тесто.
Печь в предварительно разогретой до 180С духовке, ~ 35-40мин. До зарумянивания.
Когда пирог остынет, переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!!!
Медово-грушевый пирог с орехами (постный)