Mealoman.com

Медово-тыквенный хлеб

Количество порций:1
Ингредиенты:
1/2 ст - меда или сиропа топинамбура (агавы)
1/4 ст - масла размягченного (любого)
200г тыквы
2 яйца
2 ст муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. молотой корицы
1 ч.л.- молотого имбиря
0,5 ч.л. соды
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. молотого мускатного ореха

Ингредиенты:
В большой миске, смешать мед и масло. Добавить натертую на мелкой терке тыкву. Добавить яйца. В отдельной миске смешайте все сухие ингредиенты (муку просеять). Объедините обе смеси и перемешайте. Смазать форму для хлеба маслом и вылить тесто. Выпекать при 180С в течение часа или до сухой зубочистки. Готовый хлеб оставить в форме на 10 минут, затем полностью остудить на решетке.

* думаю, в этом рецепте тыква заменяема на морковь)
Медово-тыквенный хлеб