МЕДУ ВАДА
-урад дал 2 стакана
-семена тмина 1 чайная ложка
-веточка карри 1 штука
-молотый черный перец 1 чайная ложка
-асафетида 1/2 ч.л.
-зеленый перец чили 1 штука
-нарезанный имбирь 1 столовая ложка
-кокосовая стружка 1 стакан
-соль по вкусу
-масло для жарки
КАК ГОТОВИТЬ?
1.Замочите урад дал на 4 часа. Затем разомните его до состояния гладкого теста. Если тесто слишком жидкое, добавьте немного муки.
Добавьте зелень, мелко нарезанные овощи и специи и перемешайте.
2.Сформируйте из теста баранки.
3.Разогрейте масло и положите в него баранки.
4.Обжарьте с обеих сторон до золотисто-коричневого оттенка.
Приятного аппетита!
-семена тмина 1 чайная ложка
-веточка карри 1 штука
-молотый черный перец 1 чайная ложка
-асафетида 1/2 ч.л.
-зеленый перец чили 1 штука
-нарезанный имбирь 1 столовая ложка
-кокосовая стружка 1 стакан
-соль по вкусу
-масло для жарки
КАК ГОТОВИТЬ?
1.Замочите урад дал на 4 часа. Затем разомните его до состояния гладкого теста. Если тесто слишком жидкое, добавьте немного муки.
Добавьте зелень, мелко нарезанные овощи и специи и перемешайте.
2.Сформируйте из теста баранки.
3.Разогрейте масло и положите в него баранки.
4.Обжарьте с обеих сторон до золотисто-коричневого оттенка.
Приятного аппетита!
МЕДУ ВАДА