"Мешочки" из слоеного теста с клубникой
Необходимо:
1. Полкилограмма готового слоеного бездрожжевого теста.
2. Полкилограмма клубники.
3. Сахарный песок – примерно стакан.
4. Растительное масло.
5. Мука.
Ягоды вымоем, немного просушим и нарежем.
Мукой присыплем поверхность и скатаем тесто в колбаску.
Нарежем её кусочками, обваляв каждый в муке.
Каждый кусочек теста раскатаем в плоскую лепешку, диаметром примерно 15 сантиметров.
На каждую лепешку выложим нарезанную клубнику.
Добавим примерно чайную ложку сахара, при этом тесто удобнее держать в руке, чтобы потом сформовать «мешочек».
Закрепляем хорошенько.
Растительное масло нужно для смазывания противня, если у вас нет бумаги для выпечки. Я же использовала именно её и просто присыпала мукой поверхность. Уложим слойки.
Готовить будем в духовом шкафу с температурой 200 градусов 45 минут. Слойки должны подрумянится, возможно, начинка немного намочит дно наших «мешочков», но это не страшно. Можно пробовать!
1. Полкилограмма готового слоеного бездрожжевого теста.
2. Полкилограмма клубники.
3. Сахарный песок – примерно стакан.
4. Растительное масло.
5. Мука.
Ягоды вымоем, немного просушим и нарежем.
Мукой присыплем поверхность и скатаем тесто в колбаску.
Нарежем её кусочками, обваляв каждый в муке.
Каждый кусочек теста раскатаем в плоскую лепешку, диаметром примерно 15 сантиметров.
На каждую лепешку выложим нарезанную клубнику.
Добавим примерно чайную ложку сахара, при этом тесто удобнее держать в руке, чтобы потом сформовать «мешочек».
Закрепляем хорошенько.
Растительное масло нужно для смазывания противня, если у вас нет бумаги для выпечки. Я же использовала именно её и просто присыпала мукой поверхность. Уложим слойки.
Готовить будем в духовом шкафу с температурой 200 градусов 45 минут. Слойки должны подрумянится, возможно, начинка немного намочит дно наших «мешочков», но это не страшно. Можно пробовать!
"Мешочки" из слоеного теста с клубникой