Миндальный кекс с маком
Ингредиенты
180 г сливочного масла
3 яйца
1 стакан сахара
2 стакана муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. миндального экстракта
3/4 стакана молока
1/3 стакана мака
Способ приготовления
Молоко смешать с маком, поставить на огонь и довести до кипения. Отставить, остудить. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром 5 минут, добавить яйца по одному за раз, хорошо перемешивая. Добавить миндальный экстракт. Муку смешать с разрыхлителем и всыпать в масляную смесь. Перемешать. Затем влить остывшее молоко с маком. Все хорошо перемешать. Вылить в глубокую форму и выпекать 50-60 минут. Проверить готовность спичкой, она должна выходить сухой из центра.
180 г сливочного масла
3 яйца
1 стакан сахара
2 стакана муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. миндального экстракта
3/4 стакана молока
1/3 стакана мака
Способ приготовления
Молоко смешать с маком, поставить на огонь и довести до кипения. Отставить, остудить. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром 5 минут, добавить яйца по одному за раз, хорошо перемешивая. Добавить миндальный экстракт. Муку смешать с разрыхлителем и всыпать в масляную смесь. Перемешать. Затем влить остывшее молоко с маком. Все хорошо перемешать. Вылить в глубокую форму и выпекать 50-60 минут. Проверить готовность спичкой, она должна выходить сухой из центра.
Миндальный кекс с маком