Миндальный торт с виски
1. 5 яиц взбить с 250 гр сахарного песка, добавить 200 мл растительного масла. 300 гр муки смешать с 200 гр молотого миндаля и 1 пакетиком разрыхлитетя. затем попеременно со 100 мл молока ввести мучную смесь к яйцам.
2. Выложить тесто в форму смазанную маслом и присыпанную мукой и отправить в духовку разогретую до 200С примрно на минут 45. Достать остыть в форме и затем разрезать на 3 коржа.
3. Нижний корж смазать разогретым клубничным джемом (4 ст/л смешать с 2 ст/л виски и немного прогреть пока масса не станет жидкой) 400 мл жирных сливок взбить с ванилью и 50 гр сахарной пудры (несколько ложек отложить для боков).
4. Добавить в крем 2 ст/л какао и 4 ст/л виски. Перемешать и нанести на коржи. Накрыть верхним коржом и покрыть его остатками крема.
5. Поставить торт на 3 часа в холод.По прошествии времени украсить верх торта шоколадной крошкой а бока миндальными хлопьями.
2. Выложить тесто в форму смазанную маслом и присыпанную мукой и отправить в духовку разогретую до 200С примрно на минут 45. Достать остыть в форме и затем разрезать на 3 коржа.
3. Нижний корж смазать разогретым клубничным джемом (4 ст/л смешать с 2 ст/л виски и немного прогреть пока масса не станет жидкой) 400 мл жирных сливок взбить с ванилью и 50 гр сахарной пудры (несколько ложек отложить для боков).
4. Добавить в крем 2 ст/л какао и 4 ст/л виски. Перемешать и нанести на коржи. Накрыть верхним коржом и покрыть его остатками крема.
5. Поставить торт на 3 часа в холод.По прошествии времени украсить верх торта шоколадной крошкой а бока миндальными хлопьями.
Миндальный торт с виски