Молочные коржики с маком
220 мл молока
400 грамм сахара
3 пакетика ванилина
200 грамм размягченного масла
2 яйца
800 грамм муки просеянной с 1\2 чл соды
Молоко ,сахар, ванилин сварить в сироп(помешивая, довести до кипения и немного поварить). Сироп охолодить и влить в масло.
Добавить яйца. Хорошо размешать миксером\лопаткой.
Добавить муку с содой. Замесить тесто. Раскатать толщиной 6-7 мм.
Формочкой вырезать коржики, посыпать маком. Можно смазать желтком размешанным с водой - будет очень красивый яркий цвет.
Выпекаем 12 минут при 210 градусах.
Молочные коржики с маком