Морковные маффины с семечками
Ингредиенты:
175 гр муки
200 гр тертой морковки (2 шт. среднего размера)
100 гр сахара
175 мл подсолнечного масла
3 больших яйца, слегка взбить
100 гр подсолнечных семечек (обжарить на сухой сковороде)
1/2 стакана грецких орехов, мелко нарубите
2 чайных ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки мускатного ореха
Способ приготовления:
Духовку нагрейте до 180 градусов. Смешайте отдельно сухие и "мокрые" ингредиенты, а затем постепенно смешайте обе смеси до однородной массы. Разлейте по формочкам и выпекайте 15-20 минут. Слегка остудите и доставайте из формочек.
Приятного аппетита!=)
Морковные маффины с семечками