МОРКОВНЫЕ СЫРНИКИ
-творог: 400 гр
-морковь: 2-3 шт
-мука: ¾ стакана
-сахар: 2 ст. л
-манка: 2 ст. л
-сметана: 200 гр
КАК ГОТОВИТЬ?
1.Морковь натереть на мелкой терке
2.Всыпать в морковь творог, сахар и манку.
3. Посолить по вкусу.
4.Далее замесить тесто, постепенно подсыпая муку, что бы добиться нужной консистенции. Тесто не должно быть тугим, но и не должно растекаться.
5.Из теста слепить сырники толщиной около сантиметра, обвалять их в муке и поджарить. Первую сторону 7-9 минут с накрытой крышкой, что бы сырники лучше пропеклись. Вторую сторону жарим без крышки.
6.Подавать со сметаной. Вместо жарки можно было сырники запекать в духовке.
Приятного аппетита!
МОРКОВНЫЕ СЫРНИКИ