МОРКОВНЫЙ КЕКС С МЕДОМ
Состав рецепта блюда
Морковь (тертая) – 1,5 ст;
масло сливочное – 100 г;
мука пшеничная – 200 г;
яйца – 3 шт;
коричневый сахар – 200 г;
разрыхлитель – 2 ч.л.;
мед – 2 ст.л.;
апельсин – 1 шт;
корица – 2 ч.л.;
масло подсолнечное – 3 ст.л.;
имбирь;
молотая гвоздика.
Морковь очищаем и натираем на мелкой терке. Взбиваем в миксере яйца на высокой скорости, добавляем перетертое до пышности с сахаром сливочное масло и подогретый мед. Вливаем растительное масло, кладем цедру одного апельсина, сыплем все специи. Теперь вмешиваем в смесь муку, просеянную с разрыхлителем. Тесто у нас должно получиться однородным, без комочков. И в конце кладем натертую морковку. В форму, смазанную маслом, выливаем наше тесто и ставим в духовку, прогретую до 180-ти градусов минут на сорок пять. Когда кекс будет готов, даем ему остыть в форме около 10-ти минут, после уже вынимаем. Еда отлично идет с горячим чаем.
Морковь (тертая) – 1,5 ст;
масло сливочное – 100 г;
мука пшеничная – 200 г;
яйца – 3 шт;
коричневый сахар – 200 г;
разрыхлитель – 2 ч.л.;
мед – 2 ст.л.;
апельсин – 1 шт;
корица – 2 ч.л.;
масло подсолнечное – 3 ст.л.;
имбирь;
молотая гвоздика.
Морковь очищаем и натираем на мелкой терке. Взбиваем в миксере яйца на высокой скорости, добавляем перетертое до пышности с сахаром сливочное масло и подогретый мед. Вливаем растительное масло, кладем цедру одного апельсина, сыплем все специи. Теперь вмешиваем в смесь муку, просеянную с разрыхлителем. Тесто у нас должно получиться однородным, без комочков. И в конце кладем натертую морковку. В форму, смазанную маслом, выливаем наше тесто и ставим в духовку, прогретую до 180-ти градусов минут на сорок пять. Когда кекс будет готов, даем ему остыть в форме около 10-ти минут, после уже вынимаем. Еда отлично идет с горячим чаем.
МОРКОВНЫЙ КЕКС С МЕДОМ