Морковный пирог (или морковный кекс)
Ингредиенты :
- морковь, натертая на мелкой терке или измельченная в блендере (очень рекомендую) 2 ст.
- сахар 0,5 ст.
- растопленное сливочное масло 100 гр.
- щепотка соли
- цедра половины лимона
- сода 1 ч.л.
- мука 2 ст.
- щепотка ванильного сахара
- сахарная пудра для украшения
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты , муку добавляем последней, все хорошенько перемешиваем и выкладываем в форму ,смазанную маслом или силиконовую форму ,хорошенько распределяем массу влажными руками . Выпекать минут 30 при температуре 180 градусов.
Можно также выжать сок из половинки лимона, смешать его с сахаром, можно водички чуть-чуть добавить и пропитать кексик. Тогда лимонная кислинка придаст кексу дополнительную изюминку :)
- морковь, натертая на мелкой терке или измельченная в блендере (очень рекомендую) 2 ст.
- сахар 0,5 ст.
- растопленное сливочное масло 100 гр.
- щепотка соли
- цедра половины лимона
- сода 1 ч.л.
- мука 2 ст.
- щепотка ванильного сахара
- сахарная пудра для украшения
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты , муку добавляем последней, все хорошенько перемешиваем и выкладываем в форму ,смазанную маслом или силиконовую форму ,хорошенько распределяем массу влажными руками . Выпекать минут 30 при температуре 180 градусов.
Можно также выжать сок из половинки лимона, смешать его с сахаром, можно водички чуть-чуть добавить и пропитать кексик. Тогда лимонная кислинка придаст кексу дополнительную изюминку :)
Морковный пирог (или морковный кекс)