Mealoman.com

Морковно - шоколадный пирог

Количество порций:1
морковка тертая 250 гр
яйцо 2 шт
коричневый сахар 60 гр
горький шоколад 80 гр
масло сливочное 95 гр
разрыхлитель 2 ч.л.
мука гречневая 85 гр

1. Яйца взбить с сахаром, добавить мягкое сливочное масло, взбить слегка, добавить растопленный в микроволновке шоколад,
тертую морковь, перемешать, добавить гречневую муку с разрыхлителем, перемешать.

2. Форму диаметром 24 см выстелить бумагой, смазать маслом, немного писыпать гречневой мукой. Выложить тесто.Тесто получается немного густым. Печь около 25 минут.

Готовый пирог смазать шоколадной глазурью.
Морковно - шоколадный пирог