Mealoman.com

Морковно-яблочный кекс

Количество порций:1
Продукты:
3 яйца
1/4 ст олив. масла
1/2 ст сироп агавы (или меда, или кленового сиропа)
ваниль
апельсиновая эссенция

1/2 ст кокосовой муки (стружку перемолоть или готовую)
1 ст спельтовой цельнозерновой
соль
2 ч л разрыхлителя
1 ст л пряности для яблочных пирогов/ корицы
1 ст л какао/ порошка кэроб

2 моркови
3 яблока
горсть клюквы

Приготовление:
1. Смешать все жидкие ингредиенты
2. Смешать все сухие ингредиенты
3. Соединить, добавить мелко натертые яблоки, морковь и в конце клюкву
4. Запекать 50 мин на 180С.
Морковно-яблочный кекс